La farine de gâteau
150g
poudre de cacao
25g
cerise toute 30g d'uf de beurre Accessoires sucre 40g de sucre en poudre de 20g biscuits au beurre de cacao coupé en petits morceaux 1 approche la température de ramollissement 2 en ajoutant du sucre en poudre pour passer Ajouter le sucre et mélanger 3 4 divisé en Stir d'oeuf 5 tamiser la farine et la poudre de cacao 6 pour former une pâte réfrigérée demi heure 7 pris après le laminage en une feuille de pâte d'une épaisseur de 0,3 cm Moule 8 est pressé dans la forme 9 à son tour faire des embryons de biscuits Mettre dans le moule 10 est posé papier sulfurisé, dans le four préchauffé à 180 degrés, 12 minutes de cuisson