« nouilles jaunes sautés musulmans du Xinjiang dans le restaurant d'un plat avec un visage jaune distinctif et les musulmans frire le poulet, le visage jaune approche générale est de manger des plats froids ou de manger des nouilles froides faire, puis il visage jaune font un barbecue, mais les caractéristiques du Xinjiang de nouilles jaunes et le poulet friture rend le goût a une très différent, est une combinaison de nouilles jaunes et poulet caractéristiques du Xinjiang, dans la saveur du Xinjiang, il a un goût nouilles frites avec le général a un très différent , les goûts particulièrement délicieux ". ingrédients
- visage jaune montant droit
- blanc de poulet montant droit
- oignon montant droit
- tofu montant droit
accessoires
- ciboulette montant droit
- poivron rouge montant droit
charge
- huile végétale montant droit
- vinaigre montant droit
- cumin montant droit
- ail montant droit
- poulet montant droit
- sel montant droit
- épicé goût
- faire frire artisanat
- 45 minutes Temps
- simple difficulté
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Matériel 1: chili tofu peau sous-dents surface gingembre poulet poireau ail jaune poulet sel de vinaigre de cumin huile claire -
Lavez 2 poireaux coupés en fines lanières 3-4 cm, et coupé en petits sous-section des dents mince peau. Le poulet déchiqueté et le tofu, poivron rouge coupé en petits morceaux, le gingembre râpé, l'ail coupé l'ail. -
3 pot dans la quantité d'huile dans le four chaud 7, a été ajouté le poivre séché, le gingembre et faire revenir l'ail avec grand poulet frit et versé dans. -
Et versé dans 4 sous-dents frire la peau, dans la quantité de vinaigre, le visage jaune dans le pot, continuer à remuer le sel -
5 Verser le poireau -
6 dans la quantité de poudre de poulet et d'agitation cumin -
pan 7 dégustation
Conseils
visage jaune peut acheter dans la rue, ils seraient en train de faire: l'eau salée de la farine, alcaline et bien, en ajoutant de l'eau pétrir gris Peng. Dans le pour éviter un moment de l'huile frotté de planche à découper, mettre Pétrir la pâte,. Planche à découper avec une couche d'huile, les bandes minces de pâte dans l'eau bouillante a été versée dans le pot à ébullition. Quand le feu remuer rapidement frire, vous pouvez également ajouter un peu d'eau, de sorte que le jaune de surface anti-adhésive
