farine
500g
pâte de haricots rouges
150g
5G eau 30g accessoires de levure Dousha 1 farine de pratique de l'enfant et la pâte de haricots de levure 2 de la farine, de la levure et de l'eau ont été agités pour former une pâte fermentée 3 à 2 à 2,5 fois la fermentation 4 la pâte en petits groupes 10 5 aplatir la pâte 6 dans la pâte de haricot rouge 7 groupe de fermeture rond tordu 8 petits pains ne se réveillent 30 minutes 9 tourner sur l'eau pour faire bouillir le pot Après l'ouverture 10 dans le bon sillage de l'eau des petits pains plafonnés à feu vif 10 minutes 1110 minutes après la casserole et laisser refroidir