Ingrédients

• farine 80g
• Oeuf 4
• Huile de cuisson 40 grammes
• Le sucre 75g
• Le lait 50 grammes

Accessoires

• poudre de cacao un peu
• chocolat noir Le bon montant
• Crème glacée 100g
• Le sucre 10 grammes

• Doux Goût
• grillé Artisanat
• Une heure long
• ordinaire Difficulté

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  1 Le chocolat noir fond dans l'eau.

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  2 Pressez les cornes, les sourcils, le nez et les yeux de l'élan dans un sac de fleurs pour les sécher avant de les utiliser.

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  3 Le jaune d'oeuf et le blanc d'oeuf sont séparés.

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  4Ajouter le lait et l'huile au jaune d'oeuf et remuer jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'étoile d'huile.

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  5 Tamisez dans la farine.

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  6 Remuer jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de poudre sèche (ou battre au fouet pendant quelques secondes).

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  7 Les blancs d'oeufs sont ajoutés au sucre trois fois (séparés par de l'eau chaude à 70 degrés) pour être pressés dans un état de mousse rigide. Le levage du batteur à ufs a un petit triangle fort (le batteur à ufs électrique est d'abord battu pendant une minute puis battu pendant 5 minutes, Jouez un autre équipement pendant une minute).

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  8 Envoyez une bonne meringue.

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  9 Prendre 1/3 de la meringue dans la pâte de jaune d'oeuf et mélanger uniformément ou au couteau (ne pas mélanger en cercle pour éviter l'écumage).

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  Retournez et mélangez uniformément.

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  11 Verser la pâte mélangée dans la meringue restante, mélanger uniformément ou en forme de couteau (il n'est également pas possible de mélanger en cercles).

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  Retournez la pâte à gâteau.

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  13 Verser la pâte à gâteau dans le gobelet en papier (7 points suffisent).

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  Mettre au four préchauffé à 180 degrés, couche intermédiaire, cuire au four pendant 30 minutes.

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  15 cupcakes très bien, laissez refroidir.

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  Sortez la crème fouettée et ajoutez le sucre et la poudre de cacao au réfrigérateur.

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  17 Remplissez les cupcakes avec la crème de cacao qui a été battue, insérez les cornes, les yeux, la bouche et le nez.

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  18 Très bien .

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