ingrédients
beurre
40g
Faible farine de gluten
300g
Les excipients de miel de sucre brun oeufs entiers 25g 60g 40g bicarbonate lait gingembre 1 g 4 g glaçage 100 g de sucre 15 g d'ufs
approche de la maison en pain d'épice 1 prêt pour tous les matériaux.
2 Retirez le beurre avant chaud du réfrigérateur, ajouter le sucre brun et bien mélanger au batteur électrique. Ajout de l'uf et bien mélanger Après avoir chauffé le lait et le miel dans le récipient avec le mélange a été agité ouvert.
Tous les trois farine tamisée
4 pétrir la pâte, recouverts d'une pellicule plastique et réfrigérer placé en une heure.
5 Au cours de la relaxation, la maison de pain d'épice de taille peut dessiner sur du papier, la taille d'une maison peut posséder le libre choix.
6 après une bonne relaxation de la pâte, le produit laminé en une épaisseur de tôle d'environ 0,5 cm, lorsque le rouleau sur la table peut être étalée au préalable une certaine faible poudre anti-adhésive, peut être une couche de papier sulfurisé ou une pellicule de plastique. Après une bonne pâte à pain, des graphiques découpés étirés, comme couverture sur la pâte en fonction de la taille de l'image pour dessiner un couteau relative.
7 trous de coup dans la pâte avec un cure-dent ou de la fourche à éviter lors de biscuits cuits Je peux rassembler.
8 Préchauffer le four à 170 degrés, au four de 15 minutes (température et temps en fonction de la puissance individuelle du four), retirer et laisser refroidir après la cuisson.
Après que le récipient 9 pour assurer que pas d'huile et d'eau, dans les blancs d'oeufs sont ajoutés à passer le sucre en poudre 2/3, puis on ajoute du vinaigre de goutte à goutte ou de jus de citron, le sucre en poudre restant continue à passer, comme indiqué dans le glaçage figure, puis placé dans la poche à douille dans cette opération plus pratique. Est alors les mains construisent une maison, les maisons de la face avant d'abord, je serrais dans la surface inférieure avec le glaçage fixé à la base, la main seront pressés fermement sur un communiqué. À son tour collé à d'autres parties, comme sec, puis le décorer.
10 faire la maison de pain d'épice.
