ingrédients

 

cacao en mousseline de soie

 

1

 

 Accessoires crème fouettée bonne quantité

 approche gâteau au beurre de cacao 1 pour faire une mousseline de cacao. Les moyens Poucheng 3 parties.

Prenez un 2, une bonne crème passe en fonte.

3 recouverte d'un morceau de gâteau.

4 puis ajouter la crème fouettée, couvert le dernier morceau de gâteau.

5 surface coulée crème. Lisser.

6 puis Coincée consacré à l'achèvement.