« Tout comme le parfum de osmanthus, et faire un aliment, rafraîchissant! » ingrédients
- La farine de riz 145g
- farine de riz gluant 35g
- eau 90g
- osmanthus sec 5g
accessoires
- sucre 20g
- miel osmanthus 10g
- doux goût
- vapeur artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 Préparer les ingrédients -
2 riz gluant, farine de riz gluant, sucrier -
3 avec des baguettes, remuer -
4 l'eau dans le côté de la poudre vers le bas tout en agitant -
Sous agitation à. La figure 5, petit bloc, -
6 se laver les mains, la masse de poudre, uniformément pétrir -
7 frotter une bonne farine, tamisé -
8 osmanthus sec, on verse la poudre tamisé -
9 avec une cuillère, un léger virage mélangé uniformément -
10 prêts à mourir, qui a mis une gaze humide -
11 farine de gâteau osmanthus, la propagation dans le moule, ouvert soigneusement ce qui précède, ne pas pousser -
12 pot, ajouter de l'eau, les feux de cuisson -
13 dans le procédé de l'eau bouillante, avec un couteau, d'une part la farine de gâteau de osmanthus coupé, après traitement à la vapeur peut bloquer plus facilement -
Après l'ouverture de l'eau 14, la farine de gâteau de osmanthus, dans la vapeur -
15 couvercle et continuer à la vapeur pendant 25 minutes -
16 le temps de refroidir un peu pas chaud, la libération -
Après 17 libération, couper à nouveau avec un couteau, le gâteau osmanthus en petits morceaux -
18 gâteau osmanthus après transfert sur une plaque, garni peut miel osmanthus -
19 Ruannuo gâteau osmanthus, de bons amis.
