1, douce au beurre à la pression du doigt à la température ambiante dans 2, le beurre a été versé dans un bol de mélange, divisé pulvérulents sucre en poudre, sous agitation à confluence 3, le dernier restant a poursuivi le sucre en poudre Sift 4, un mélangeur électrique agité à faible vitesse 4, on a agité pendant un certain temps jusqu'à ce qu'un état blanc moelleux 5, les ufs, l'uf entier a été ajouté dans chaque Stir d'addition ensemble suivant jusqu'à la finalisation de la fusion complète 6, la poudre à faible tamisé, uniformément mélangé tourné délicatement avec une spatule, le jus de citron, après une agitation rapide jusqu'à entièrement intégré, mis les raisins de rhum, se sont mélangés de façon homogène avec une spatule pour compléter la pâte à gâteau. 7, la pâte à gâteau est versée dans un moule pour former un deux haut-bas intermédiaire (I oublié cette opération, de sorte que le procédé peut être cuit dans un couteau désigné intermédiaire) sucre sauce vin partie: 1, un petit pot de lait dans l'eau pure, de sucre 2, rôti dans une ébullition de mousse chaude 3, mettre la bonne quantité de vin ou de rhum Huadiao 4, continuera à faire bouillir une casserole d'attente est versé dans des conteneurs
Les gâteaux de pâte d'amande surface libre saupoudré
Préchauffer le four à 170 degrés et le mettre dans la cuisson
C'est comme lors de la cuisson 30 minutes, la surface de la pâte à gâteau a été condensé
Retirer du four
rapide des couteaux pour couper doucement à travers une ligne, continuez la cuisson rapide du four
À la suite de rôti four à la couleur jaune foncé, gâteau fissure Song, émettant un parfum séduisant, bâton avec un bâton de bambou dans le corps du gâteau, retirez le bambou propre, non souillé avec des miettes de gâteau, indique que le gâteau a cuit
livre gâteau cuit parfait
Mellow parfum des gens ne peuvent pas attendre pour ......
cool gâteau de Pound dans les rayons de froid
Laisser refroidir, puis refroidir jusqu'à ce que les gâteaux chauds, sucre, sauce au vin était brosse sur toute la surface du corps de brosse 6 sur le gâteau, le sucre du vin pénétrer le gâteau
gâteau de livre complètement enveloppé d'aluminium papier placé dans le réfrigérateur pendant 2 à 3 jours pour enlever la nourriture sera meilleur goût, bien sûr, immédiatement et couper en tranches pour servir.
manger le gâteau de livre de personnes Séduire
Léchez à travers l'écran peut rendre les gens se rencontrent
Un tel emballage est très attrayant, mais le gâteau de livre ordinaire
Une tasse de lait chaud, le lait de soja ou une tasse de café, le thé et un gâteau de livre, un verre de vin ou plus, ne peut pas dire le genre d'extravagance légère et petite bourgeoisie, alors ne soyez pas en état d'ébriété ...... goût
