ingrédients

 

champignon du nord-Est

 

30g

 

amer

 

1

 

 Accessoires sel quantité d'huile de sésame huile de poivre Montant Montant Montant de la quantité d'ail échalotte de sucre poivre 1

 champignon automne mélange Margose Nord 1 oreille de la pratique avant d'ampoules à froid 12 heures, lavé, déchirés en petits morceaux

2 amère de la chair, en diagonale coupée en bandes

3 ail et l'échalote

4 poivron coupé en lanières

5 casserole d'eau bouillante ne mettez une cuillerée d'huile et de sel, la courge amère et champignon bouilli une minute, enlever et immédiatement placé dans de l'eau froide dans le rouge.

6 champignon d'eau bouillante, amer, saupoudrer de sucre, le sel, laissant tomber une ou deux gouttes d'huile de sésame, piment rouge saupoudrer

7 ajouter de l'huile de poivre, l'ail et l'oignon et bien mélanger.