ingrédients
uf de canard
5000g
accessoires pour le vin blanc de sel 150g
approche de canard marinée vin 1 pour préparer de bonne humeur, et le sel. J'ai passé près d'un demi-paquet de sel
2 Laver et sécher canard
3 bol verser le vin blanc, mis à l'intérieur du rouleau autour de canard
Le sel dans le bol 4, comme représenté sur la figure sel de rouleau
5 sac de stockage mis ombre de stockage scellée
615 jours plus tard, le canard de lavage de sel ci-dessus
7 casserole d'eau froide, l'eau libre et cuire pendant environ 10 minutes
Comme le montre la figure 8, le zeste. Mao Vous voulez manger, il irions marinée pendant plusieurs jours.
A fini 9
