1. Préparer le matériel.
2. Laver le SU à la coupe des racines. l'ail haché.
3. Sue pot de la vapeur pendant 20 minutes jusqu'à tendreté.
4. sel de bol, l'ail, l'huile de sésame, le beurre d'arachide, de sésame noir et l'eau froide et bien mélanger.
L'aubergine sésame mariné Linru.