1. Matériel prêt à nettoyer
2. palourdes avance imbibée sablière autorisés
Après 3,1 heures beaucoup de sable et ensuite lavé à plusieurs reprises à plusieurs reprises
4. L'intérieur et l'extérieur d'un casting peu louche de la saumure de sel
5. Chauffer la casserole mettre un peu d'huile dans le poisson
6. petit feu lentement frit or double face
7. Ajouter la bonne quantité d'eau dans le feu au gingembre ébullition palourdes feu moyen et laisser mijoter 15 minutes
8. La figure cuire du feu blanc
9. Ajouter un peu de sel
10. plat