1. Laver Iberico.

2. casserole d'eau froide, l'eau bouillie.

3. Après rinçage fait bouillir l'eau dans le pot.

4. Verser cinquièmes de bouteille de vin Hua Diao.

5 dans la quantité de sauce de soja.

6. Placez le gingembre, le coude de sucre au sommet. Le feu à ébullition, couvrir et laisser mijoter pendant le feu minimum 50 minutes suffit.