1. Laver et contrôler l'abricot net d'eau

2. Le sucre énucléé mariné 1 heure

3. ébullition à feu moyen

4. Briser les plats mis en bouillie

Le petit feu de cuisson lente, tout en agitant, un anti-pâte de fond

6. Faire cuire jusqu'à épaississement sur le o