Pochés haricots dissous

Nom de la recette: oeuf dissoudre le haricot mois de référence: 12 mois les haricots sont dissouts de nombreux bébés comme des collations, entrée, pas les dents de bébé peuvent mordre mouvement. Aujourd'hui, je l'ai mis dans une belle forme, haute valeur de couleur d'une petite collation des ufs au plat nettement plus attrayant que les bonbons bébé. sucre 5 g amidon 8 g yaourt 30 grammes Le blanc d'oeuf 35 grammes vitellus 2 Lait en poudre (la quantité de pâte de jaune d'oeuf) 7 g Lait en poudre (la quantité de la protéine dans la pâte) 15 grammes
  • Préparation Ingrédients: sucre, 5 g d'amidon de 8 g, le yogourt 30 g, 1 blanc d'oeuf (environ 35 g), de 2 jaunes d'oeuf (environ 30 grammes), du lait pour bébé en poudre 7 g (la quantité de jaune d'oeuf dans la pâte), du lait pour bébé en poudre 15 g ( la quantité de protéine dans la pâte)

  • Yogourt tamisé lait maternisé et 15 g d'amidon, bien mélanger avec une spatule. »Lait en poudre et en tamisant l'amidon, mélanger plus facile, réduire la granulation.

  • 90 le réglage du four, 60 minutes de préchauffage démarre automatiquement. >> mamans à la maison Préchauffez le four Si non, vous devez chaud avance manuellement Oh.

  • Le blanc d'oeuf ajouté goutte à goutte 3 gouttes de jus de citron, 1/3 du sucre est ajouté d'abord de tuer le mousseuse fish-eye, plus 1/3 d'un second sucre, et envoyé à la mousse humide. »Le jus de citron peut passer plus de protéines stable, sinon la maison peut être remplacée par une tranche de vinaigre de citron.

  • Troisième Ajouter le reste du sucre jusqu'à ce que le crochet petit et léger, recommandé que les nouvelles mères utilisent passe-bas, ce passage sera plus stable. >> mères enseignent un petit truc, passer la bonne meringue à l'envers, ne tombe pas, alors moi-même avec succès.

  • 1/3 de la pâte de protéine de la crème de yaourt, tandis que zoné « J » rotatif bord en forme de cuvette, tourné mélangé uniformément. >> deux fois tourné mixte, peut rendre encore plus délicate transformé mixte, souvenez-vous de ne pas dessiner des cercles, sinon vous démoussage facile.

  • La pâte yaourt marinée transformer la crème dans la protéine restante, a été coupée avec le même mélange à parts égales.

  • Les pâtes de rotation marinées yaourt dans le sac tuyauterie, couper une petite ouverture supérieure. >> mères ne coupent pas le trou trop grand Oh, il est plus facile de contrôler la quantité d'extrusion.

  • Bac de cuisson recouverte de papier silicone, extrudé yogourt coller. >> mamans emballés autant que possible la même taille, il cuira plus uniformément.

  • Mettre au four, cuire au four 90 à 20 minutes. >> mères de temps d'attente peuvent aller à traiter avec d'autres ingrédients oh.

  • Puis ont commencé à passer le jaune d'oeuf, et envoyé à la couleur plus claire, et des lignes claires, soulevez le fouet, peut être facilement peint oeuf « 8 ».

  • Envoyé dans le tamis le jaune d'oeuf 7 g de lait pour bébé, transformé mélangés de façon uniforme.

  • Pâte jaune d'oeuf sac tuyauterie chargée, couper une petite bouche. >> mères rappelez-vous, ne pas couper le trou trop grand oh.

  • Sur la casserole, le jaune d'oeuf pâte pression sur la protéine.

  • Mettre au four, 90 degrés et continuer la cuisson pendant 40 minutes.

  • Eh bien - torréfié légèrement refroidir.

  • Mise en boîte étanche, terminé 3 jours.

  • Belle poché dissous haricots à se faire des amis, doux, croquant, entrée, il y a un lait épais et saveur oeuf, et vraiment envie de manger le bébé ensemble.

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