Nervures lavé, tremper pendant 10 minutes.
Faire bouillir l'eau, dans les côtes, ajouter quelques tranches de gingembre, la cuisine quantité de vin, blanc assez côtes supprimer la couleur.
Peler les pommes de terre cuisinière, dans l'eau (pour prévenir la décoloration).
Les pommes de terre, les côtes, les feuilles de laurier, anis étoilé, vin de cuisine, sauce de soja, la sauce soja et le sucre candi dans la cocotte-minute électrique, puis ajouter les ingrédients ont pas vu l'eau, dans la cocotte-minute électrique, sélectionnez les côtes dessus. Le temps après l'ouverture du couvercle à la sauce, le transfert rempli d'une plaque.
Mangez des pommes de terre, les côtes fondu cireuse, coton, très savoureux. Délicieux et simple.
