1. Tsai lavé pommes de terre cuites à la vapeur ou.
2. Pommes de terre cuites Aberdeen côté et laisser refroidir.
3. les pommes de terre épluchées Aberdeen et laisser refroidir, puis a pris le plat de la lame de couteau.
4. l'ail, le poivron, le jambon ont été coupés Ding rechange.
5. Préparer le jus d'alimentation: une cuillerée de sauce de soja, cuillerées de vin de cuisine, trois cuillères à soupe d'eau, une cuillerée de pâte de haricots, une cuillerée de sucre en attente Fouet.
6. Faire bouillir chaud, vers le bas dans les pommes de terre à frire dorées des deux côtés.
7. pommes de terre légèrement de côté sur le côté, dans le bon de transfert d'ail remuer le parfum.
8. mélanger l'ail parfumé et pommes de terre, puis les faire sauter.
9. bon air dans le jus d'alimentation, couvert, petit feu pour se dessèche jus ragoût.
10. Le jambon a été versé et mélangé uniformément Caijiao butoxy tourner casserole.
11. farine de pomme de terre cireuse, sauce riche, vraiment bon à manger.
