1. Les deux brioches, pain sucré a été coupé à une feuille comme uniforme, deux ufs battus en arrière.
2. Les ufs mis une petite quantité de sel, même après la rupture, le pain en eux, afin que le corps enveloppé d'oeufs cuits à la vapeur.
3. casserole mettre une petite quantité d'huile, l'uf et l'enveloppa dans les tranches de pain dans une casserole à feu doux frire lentement.
4. Faire frire jusqu'à or des deux côtés du pain, vous pouvez effectuer un panoramique transfert sur une plaque. Dans une figure plane.
