1. paquet de corde de canard pied retiré, placé 5 minutes, rinçage à l'eau.

2. Nettoyez le paquet canard pieds dans le plat.

3. placé dans le bateau à vapeur et de la vapeur pendant environ 30 minutes.

4. faute de ischio-jambiers est cuit.

5. Retirez le paquet canard pieds, plaque orange mis à la menthe peut être placé re.