ingrédients

 

ufs

 

4

 

mangue

 

3

 

lait

 

500ml

 

 Excipients sucre amidon de maïs 80g

 Mango crème glacée est prête à approcher 1 mangue, les ufs, le lait, le sucre, l'amidon.

2 restent la pulpe de mangue épluchée, pressé en petits morceaux avec une cuillère. .

3 jaunes d'oeuf pour séparer le blanc d'oeuf.

4 jaunes d'ufs ajouter le sucre et bien mélanger.

5 lait Ajouter, bien mélanger.

6 a été ajouté peu d'amidon.

7 agiter lentement.

8 crème anglaise a été marinées à laisser mijoter, en remuant constamment période nécessaire pour éviter pot de pâte.

solution cuite 9 crème épaisse était similaire; mangue ajouté.

10 crème anglaise solution mélanger ont été chargés dans deux récipients.

11 température appropriée, dans le congélateur. solution Custard agité va commencer à se solidifier, on a agité pendant un total de quatre, de sorte qu'aucune pépites uniforme était la crème glacée.