Pelez l'ail, lavez, séchez et coupez. Mettez dans un pot scellé et mettez du sucre en poudre ou du sucre blanc.

Versez la bonne quantité de vinaigre de riz

Conserver dans un endroit sec et chaud pendant la journée, et le remettre au réfrigérateur pour réfrigérer la nuit, afin que la différence de température puisse favoriser l'intention de virer au vert.

Du point de vue du bas, l'ail Laba est prêt