1. Choucroute avait lavé, coupé en petits morceaux
2. tranches de porc marinées poudre brute avec 5 minutes
3. ail tranche
4. Faire chauffer l'huile chaude, l'ail remuer Zaichao au vinaigre, ajouter remuer de porc 2 minutes
5. transférer dans une assiette et servir immédiatement