nouilles froides du Sichuan

maison est délicieux, le terrain est difficile de manger le goût authentique L'eau alcaline 100 g Mung germes de soja montant droit échalote montant droit gingembre Un peu ail un sauce soja gold standard de qualité cuillérées poudre de poivre Une cuillère à café Épicé huile rouge maison cuillerée arachides grillées montant droit vinaigre Une cuillère à café Le sucre blanc cristallisé Une cuillère à café

étape 1

nouilles alcalines 100 grammes, si ce n'est pas bon d'acheter, vous pouvez également utiliser des nouilles ordinaires (mais il vaut mieux ne pas choisir le genre de surface d'argent très mince), mais le goût peut-être moins en mesure de le faire, parce qu'une petite dureté de l'eau alcaline , manger encore plus délicieux.

étape 2

Ils font leur propre épicée marquée.

étape 3

Les oignons coupés en petits morceaux, ajouter un peu de bleu clair meilleurs amis. Ceci est mon choix dans la cour, il n'y a pas déracinés, que les feuilles d'oignon.

étape 4

Le gingembre haché Momo et l'ail sont ensuite trempées dans de l'eau froide à l'intérieur de l'eau en gingembre et l'ail.

étape 5

Nouilles ébullition wok au milieu, il y a un petit pot blanc. Si les nouilles, cuire jusqu'à ce que cuit sept ou huit finirai. Doit ne doit pas cuire complètement cuit. Parce que cuire complètement cuit trop mou. De plus la chaleur résiduelle après l'arrivée, il sera en mesure de couvrir entièrement les nouilles cuites.

étape 6

Nouilles au pot immédiatement en humidité sèche, sur la carte, plus une cuillère d'huile végétale.

étape 7

nouilles rapides avec des baguettes et de l'huile et bien mélanger à éviter les nouilles coller ensemble. Manger des nouilles froides sait que les nouilles un peu de dureté également clair stud. Ceci est entièrement dû à des techniques de cuisson et cette couche empêche les nouilles dans un morceau d'huile.

étape 8

Mélanger de nouilles, refroidir la planche cale ouverte. Ceci est la chaleur résiduelle dans les pâtes sera en mesure de couvrir les taches blanches ne l'ont pas.

étape 9

Refroidir les nouilles à fond stud est clair, mettre un bol, le bol peut être inférieure à une couche de germes de haricot bon chaud, les algues et la soie grège ou concombres de soie ou de carottes, parce que je veux faire est temporaire, donc il n'y a pas de préparation, aucune carte shooting peut . Dans la suite mettre un petit plat et le goût sera plus délicieux. Croyez-moi!

étape 10

En laissant de côté le gingembre et l'ail mousse, seul le gingembre et l'ail dans de l'eau dans les nouilles. Le gingembre et l'ail L'eau est très important, seul le gingembre et l'ail et de l'eau suffisent pour avoir le genre de goût. (Je crois que j'avais à la maison dans la maison est le genre de bon à manger des nouilles froides goût, mais doit être correctement ajusté selon le goût personnel oh)

étape 11

Ajouter deux cuillerées de sauce de soja standard or supplémentaire, rappelez-vous qu'il est super étalon-or! gold standard de qualité! gold standard de qualité! Parce que par mélange étalon-or premium de umami goût ont une sorte de sauce de soja standard or un peu moins si frais.

étape 12

Ajouter une demi-cuillère de vinaigre. En fait, je ne suis pas jaloux, donc je viens de lancer du poids, pas ajouté. Ha ha ha.

étape 13

Ajouter une cuillère à café de sucre, juste un peu.

étape 14

Ajouter une cuillère à café de poudre de poivre. J'aime manger épicé, donc je mets cela un peu plus.

étape 15

Ajouter une cuillerée de secret épicé d'huile marquée, faire leur propre arôme épicé Youla marqué, il est très savoureux, si quelqu'un veut pratiquer l'huile épicée marquée, peut Commentaires oh. Je fais la prochaine fois que vous faites un tutoriel.

étape 16

Ajouter les arachides grillées. En fait, il sera plus parfumé écrabouiller à manger.

étape 17

Ensuite, saupoudrez d'oignon vert pour aller, mélanger.

étape 18

Super super goût de la maison, qui fait juste germes de haricots mungo pas.
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