pain sucr� avec de la confiture

Hard farine 100 g de farine 25 g de sucre 15 g grammes de sel de nourriture g de levure 2 g Beurre oeuf 12 g 12 g 67 g de confiture de quantit� d'eau appropri�e

1. Tous les mat�riaux ont �t� m�lang�s � l'exception du beurre, p�trir jusqu'� ce qu'un film �pais peut �tre retir� �tat.

2. Ajouter le beurre et p�trir jusqu'� ce que la phase d'expansion.

3. fermentation arrondie � 2 fois plus grande. En divisant �chappement six. Sph�ronisation reposer pendant 10 minutes. Comme sous-bag comme bourrage d'enveloppe, dans le moule.

4. fermentation deux fois plus grand, le four � 170 Pr�chauffez degr�s. Badigeonner la surface de l'uf.

5. Faire cuire 18 min, on refroidit la lib�ration cuit scell�.

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine