1. méduses (grands sels) dix minutes de changer l'eau une fois imbibé d'eau, en changeant l'eau 3 à 4 fois, est pas un bon salé

2 poivrons, des oignons, le gingembre, l'ail, le persil rechange

3. Sous les poivrons, les oignons, le gingembre, l'ail sauté un peu d'huile chaude

4. méduses placé dans le sucre, le sel, la coriandre, le jus de citron (au lieu de vinaigre), mélange de sauce aux huîtres

5. transfert à une plaque