ingrédients

 

Faible farine de gluten

 

100 g

 

 Accessoires beurre 50g 3g cuisson sel de soude 1 g 1 g 50 g quantité molle quantité de noix ufs de sucre des raisins secs quantité

 Fleur Biscuits beurre ramolli 1 approchent

2 Se sucre blanc doux

3 Ajouter graduellement le mélange d'ufs

Une pâte est formée à 4

Tamisez la farine matériau 5

6 ajouter des raisins secs et bien mélanger

7 et bien mélanger

8 poche à douille est chargé, la forme de l'extrusion

9 placée au milieu de la noix, vers le bas le feu, 180 degrés, 35 minutes