« COUDE très riche en éléments nutritifs, contenant plus de protéines, en particulier ceux qui contiennent de grandes quantités de protéines de collagène, et que la peau peut augmenter le caractère hydrophile et la teneur en eau des cellules de la peau, réduire les rides, pour maintenir l'élasticité de la peau, il l'efficacité de la beauté -. général est peu probable de le faire à la maison habituellement coude de porc, cette partie de la nouvelle année, je dur aujourd'hui plat de allé vendre les élevages de porcs dans les stalles trouvé la vente de porc de porc de porc, il est vraiment mini, un os de la peau de porc avec de la viande de porc seulement 700 grammes, a entendu ce genre de porc est très parfumée, je ne l'ai pas mangé, puis acheter un petit essai de Elbow ". ingrédients
accessoires
- vin de cuisine 2 cuillères à soupe
- package matériel 1
- sel montant droit
sauce
- sel Un peu
- sucre Une demi-cuillère à café
- vinaigre aromatique 2 cuillères à soupe
- sauce de soja 2 cuillères à soupe
- huile de sésame Quelques gouttes
- ail 1
- oignon vert Un peu
- poivron rouge 1
- salé goût
- cuisinier artisanat
- un jour Temps
- ordinaire difficulté
-
1 acheté un petit pied de cochon, vraiment mini, aussi un peu plus de 1 kg -
Deux osselets tique -
3 puis rouler, ligoté avec du coton, truss points possibles -
Après quatre trotteurs roulé dans l'eau à l'eau Chuo, enlever et laver Xuemo -
5 puis placé dans autocuiseurs, sel ajouté, le vin, le pack (anis étoilé, la cannelle, le poivre, le laurier, le cumin) et une quantité appropriée de la distribution propre bouillie 25 -
6 temps à cuire -
7 de sorte qu'il n'a pas été retiré des trotteurs chauds, le coton retiré, fixé d'une pellicule plastique et réfrigérer pendant une nuit après -
8 lorsque vous mangez avec un pendage (sel, sucre, le vinaigre, la sauce soja, l'huile de sésame, l'ail, l'oignon vert, le poivron rouge, et un peu d'eau froide et mélanger de l'anneau à fond) -
9 Retirer du réfrigérateur COUDE -
10 coupe, bon bar -
11 ont commencé à manger, trempé dans la sauce, non grasse.
Conseils
Les trotteurs enroulés après le démontage, essayez de rouler dans un volume de cercle serré si bouillie fil de cravate look forme de jarret de porc mieux, aussi critique, va perdre si COUDE déformée.
