« riz noir: nutriments contenant des protéines, lipides, glucides, vitamines B, la vitamine E, le calcium, le phosphore, le potassium, le magnésium, le fer, le zinc, le riz noir riche en nutriments peut Qi et le sang, chaud. l'estomac et la rate, nourrissant le foie et les reins, la réduire, la toux seulement pour la rate et l'estomac, la faiblesse, la fatigue, l'anémie, la perte de sang, des palpitations, un essoufflement, de la toux, de l'asthme inverse. Millet: aussi connu comme le maïs, ont nourrissante Yin, trempe la chaleur leur soif, de l'estomac et déshumidifier, et le sommeil de l'estomac, l'efficacité de la prévention et le traitement de l'indigestion, la valeur nutritive élevée de mil, particulièrement adapté pour le manque d'appétit, l'estomac est pas bon pour la consommation humaine, ainsi que l'anémie . " ingrédients
- millet 30g
- La farine de gâteau 70g
- ufs 5
- riz noir 60g
- lait 75g
accessoires
- doux goût
- vapeur artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
-
Matériaux Préparation 15 oeufs de lait de riz noir, 75 g 60 g 30 g mil faible farine 70 g de sucre 100 g -
2 le riz noir et le millet pulvérisé par une sauvegarde de machine cuisson domestique. -
3 pris deux bol propre, le jaune d'oeuf, isolat de protéines -
4 sucre, le lait, le jaune d'oeuf Stir ajouté. -
5 tamisée riz noir, de la farine de millet, la farine de gâteau, en attente d'agitation. -
6 protéine de passe avec un batteur électrique, ajouter le sucre à trois reprises. -
7 est une protéine complètement envoyé à l'état, il peut façonner lorsqu'elle est relevée. -
8 prises pour passer de la troisième protéine ajoutée pâte de riz noir, mélanger uniformément tourner à partir du haut en bas, puis prendre une troisième passe de la protéine, de la même façon, trois fois exécuter toutes les protéines. -
9 mil bien agité la pâte à gâteau de riz noir dans le moule à gâteau graissé (8 pouces), recouverts d'une pellicule plastique ou d'une plaque, sur le pot et de la vapeur pendant 30 minutes, 5 minutes pan de forage. -
10 refroidir complètement coupé en dés
Conseils
1, farine de mil de riz noir doit être passé au crible, assurez-goût délicat. 2, le temps fumante pas trop court, juste cuit à la vapeur à travers le délicieux oh. 3, laisser refroidir puis couper, ou collera.
