ingrédients
ciboulette
350g
glissement de porc
250g
ufs
5
2 cuillères à soupe d'huile sel adjuvant 50ml
uf de poireau 1 oeuf angle d'approche huilage, le sel de battement;
Laver 2 poireaux, hachés
3 glissement de porc dans l'uf battu cassé à l'intérieur, et enfin couper la ciboulette également mis dans un bon mélange. Ne pas être trop mince ni trop épaisse, regarde chacun et la ciboulette coller des ufs sur elle.
4 d'huile dans la poêle, utiliser une cuillère pour pelle creuser dans la poêle à frire, faire frire un côté, comme les ufs, puis en formant les anti-faire frire l'autre côté, puis écrasé avec une spatule pour faire un coin oeuf plat un peu, pas trop lèveras , frit jusqu'à ce que doré des deux côtés sera en mesure de
