poulet désossé cuisse de viande, poulet coupé en morceaux (bien sûr, peut aussi être coupé en morceaux, comme ça au milieu du bloc de cantine de nuit) Relaxation rythme approprié avec une lame de couteau
La sauce de soja, le sucre, les ufs de sel de vin de cuisine de poivre noir, et le poulet ainsi que saisir légèrement uniforme, marinée pendant 20-30 minutes. Une pincée de poudre à pâte et un peu d'amidon (voir un spectacle et faire serait donc plus croustillante farine frite) mixte
poulet mariné enveloppé dans la farine frite dans un cercle
Lorsque la température de l'huile est 150-170 degrés dans le poulet, frites à enlever plus tard et cuits drain. Feu ouvert, laisser une partie de la température de l'huile augmente à nouveau comme 200 degrés, ajouter à nouveau poulet (une seconde peut faire du poulet frit pas gras), supprimer environ 10 secondes
Sur du papier absorbant et saupoudrer d'oignon vert (uniquement pour le look de la caméra de bons amis), couplé avec le sel et le poivre
