Assaisonner avec le sel et le poivre noir sur les deux côtés du steak mariner (Note: Pour placer un steak pendant 20 minutes, laisser à l'intérieur de la viande de la température ambiante)

Préparer l'ail et le thym, le thym ne peut pas. L'ail sans les éplucher, vous pouvez casser

Wok dans l'huile, assurez-vous de prendre un peu de fumée lorsque la température élevée dans le steak. Pendant ce temps Ajouter l'ail et le thym

température Faire revenir pendant 2-3 minutes, retourner, puis le beurre. Verser le beurre fondu à plusieurs reprises versé sur le dessus du steak. Faire revenir pendant 2-3 minutes. Ainsi, hors du milieu d'un peu de rose

Steak Sheng de l'huile versée dedans. 5 minutes.