ingrédients
Faible farine de gluten
90g
Accessoires chocolat noir 200g beurre 150g sucre 5 oeufs 125g
Explosant gâteau au chocolat 1 approche matériel prêt
2 ufs entiers dans le bol.
3150 grammes de chauffage de l'eau du chocolat.
4 après fusion.
5 Ajouter le beurre.
6 agitation.
7 Éteignez la chaleur. Mettez de côté.
8 envoyé des ufs avec un fouet.
9 ajouté dans plusieurs sucre.
10 poudre tamisé faible.
11 dans cette masse.
12 ufs qui sont envoyés à la couleur se fane, le volume devient grand.
poudre faible 13 a été ajouté. Brassant avec un fouet.
Après 14 bien mélanger, puis verser le beurre - sirop de chocolat. Et puis en remuant au fouet uniformément.
15 utiliser une cuillère pour ramasser une cuillère à café versé dans des moules, verser la première moitié.
1650 grammes restants à la main après la rupture des pièces, a été ajouté à l'intérieur du moule.
17 puis versez la moitié. Dans un neuf complet points.
18 Préchauffer le four à 180 degrés et cuire au four pendant 12-15 minutes.
19 Retirez et laissez refroidir.
