1. Laver le porc coupé en morceaux, tranches de gingembre, piment séché coupé en segments, anis étoilé, cannelle prêt.
2. Non pelé Arrowhead.
3. sabrant la peau de pointe de flèche.
4. Faire chauffer une casserole versez l'huile en morceaux et le gingembre, le poivre, mélanger le petit feu.
5. remuer à la décoloration.
6 dans la sauce de soja, le vin, peu de vinaigre, le sucre, le sel est ajouté à l'eau des marais de la viande, faire bouillir le feu, le feu coup par coup pendant 40 minutes.
7. puis versé pointe de flèche, brûler pendant 15 minutes.
8. La soupe est épaisse, saupoudrer les feuilles hachées ail peut être.
9. La fin de la pointe de flèche servir du porc.