"Malaxianxiang, bien tendre de qualité." ingrédients
accessoires
- L'huile de colza 1/2 cuillère à soupe
- vin de cuisine 2 c
- huile de sésame 2 c
- sauce à salade 2 c
- sauce Oyster 1 tsp
- huile de piment épicé 1 tsp
- poivre 1/2 c
- vinaigre 1/2 c
- MSG 1/2 c
- nouilles poivre 1/2 c
- graines de sésame blanc 1/3 cuillère à thé
- sucre 1/3 cuillère à thé
- quatre-épices 1/4 cuillère à café
- gingembre 1 Jue
- ail petit levier
- échalote petit levier
- épicé goût
- Mix artisanat
- demi-heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 rinçage jambe lapin. -
2 pattes de lapin casserole d'eau froide, faire bouillir le jeu à la mousse flottante, mettre le vin de cuisine, le gingembre, le poivre, laisser mijoter pendant quinze minutes; -
3 pêche à la jambe de lapin trente-cinq minutes tremper dans de l'eau glacée, les égoutter, couper en blocs. -
4 ont lieu Saladier sauce soja, le vinaigre, la sauce aux huîtres, le glutamate monosodique, le visage de poivre, le piment, l'huile épicée de piment, l'huile de sésame, sésame blanc, le sucre, le gingembre, l'ail, l'oignon morceaux et mélanger en ajoutant soigneusement l'huile de colza; -
5 sauce sur le bloc puis lapin.
