« Je vais à plat le chef est d'apprendre à faire à la télévision, appelé Roselle frapper les crevettes. Je ne sais pas où frapper la crevette est la spécialité de la maison, mais quand vous voyez a été attiré le produit fini, au début, je pensais que ce devrait être si belle sauce tomate rouge, tofu fermenté levure rouge ou rouge comme la couleur de ton, jamais pensé à utiliser une eau Roselle! cuisinier temps de cuisson afin de rendre le goût plat ébène plus riche additionnés cuisinier, je n'ai pas prune, donc je l'ai remplacé les canneberges séchées. de plus, si vous regardez les photos ne dites pas le nom du plat, vous devez penser à la viande, le poisson comme ça! mais il est en effet crackers crevette rose, qui J'ai pas essayé avant! un si bon plats savoureux, et je ne pas apprendre à le faire ensemble! donner à sa famille une surprise! " ingrédients
- crevette blanche 16
- Roselle sec montant droit
- canneberges séchées montant droit
- citron 1
accessoires
- huile végétale montant droit
- sel Un peu
- sucre cristal montant droit
- vin de cuisine 1 cuillère à soupe
- Le blanc d'oeuf demi
- amidon montant droit
- feuilles de menthe Un peu
- Sauce aigre-douce goût
- faire frire artisanat
- demi-heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 utilisation de la crevette blanche I. -
2 tête de crevettes décortiquées d'abord, je voudrais l'utiliser pour faire bouillir la sauce de crevettes. -
3 crevettes décortiquées, les crevettes, puis retirées après le lavage de la ligne arrière ouverte. -
4 serviettes de cuisine, puis retirer l'eau et de vidange complètement. -
5 crevettes dans un bol et sel ajouter le vin saisir uniforme, bien mélanger puis ajouter la moitié du blanc d'uf pour un cadre préservé. -
6 Faire la sauce: mettre à sec Roselle dans la casserole, ajouter un peu d'eau à ébullition tremper pendant un certain temps. -
7 nouveau à ébullition avec le sucre et Pisi citron ajouté à l'eau de secours Bingtang Shui. -
Après 8 crevettes mariné dans de l'amidon (amidon de pomme de terre, j'utilisé le pat de crevettes sécher les deux côtés de l'amidon, taraudés doucement avec un rouleau à pâtisserie, afin d'empêcher les éclaboussures, de sorte que l'amidon et les crevettes sont placés dans des sacs en plastique en fonctionnement. -
9 Ceci est une bonne frappe de crevettes, il est devenu un morceau de beignets de crevettes. -
7 réservoir d'huile 10 est chauffé à une chaude, craquelins de crevettes ajouter un bon coup. -
Logement Stiff 11 peut enlever les faire frire. -
Après 12 réchauffant Poêler dans les beignets de crevettes complexes. -
13 crevettes frites prêtes à démarrer en même temps, les autres pots avec une bonne eau de trempage. Roselle -
14 a ajouté la limonade de sucre cuit, citron Pisi filtré par ailleurs utile. -
15 Pour une saveur plus corsée, j'ai aussi ajouté un peu de sel et de canneberges séchées. -
16 Faire bouillir la soupe, épaississe ajouter l'amidon humide s'épaissir. -
Versez 17 juste après les beignets de crevettes frites re. -
18 mélanger uniformément. -
19 plaque casserole, puis saupoudrez de citron cuits avant Pisi et de la viande de citron, ajouter quelques feuilles de menthe pour décorer.
Conseils
La meilleure opération finale peut être synchronisé, car la nécessité de crevettes immédiatement re-frites enveloppé dans une sauce wok, de sorte que le plus de sens pour garder les crevettes croustillantes. Ainsi, deux foyers sont ouverts en même temps, je suis vraiment confus recrue, était aussi chaud aux doigts, nous devons prêter attention à la sécurité. Hautement recommandé de manger quand manger des crevettes avec du citron et la soie, super-louange.
