1. Préparer le matériel, le lait, la crème, le sucre mélangés mettre une petite casserole, chauffer et laisser le sucre fond peuvent être
2. Après laisser refroidir à mélanger les jaunes d'ufs et dans une farine de gluten faible, le filtre, et ensuite les fruits, coupé en dés de rechange
3. Les tartes tartelettes ont été accusés à l'écoute Pirie, placé au-dessus des huit fruits pleine
4. four préchauffé à 220 degrés sur le feu huit minutes, puis tartelettes avant-dernier four, au four pendant environ 20 minutes, un certain ajustement conformément aux différents temps Four
5. cuites au four plus tard libéré