« Ceci est une huile de noix croustillante, faible teneur en sucre, le goût vif et riche nutrition. Walnuts antioxydant appelé le » roi », la valeur nutritionnelle est très élevé. La recherche médicale moderne suggère que les phospholipides de noix, le cerveau nerf bonne santé. de l'huile de noix contenant des acides gras insaturés, l'efficacité de la prévention et le traitement de l'athérosclérose. corps de noix contenant des oligo-éléments essentiels du zinc, du manganèse, du chrome, etc., dans le processus de vieillissement de zinc humaine, la teneur en manganèse a diminué progressivement, de chrome il existe des fonctions pour promouvoir l'utilisation du glucose, le métabolisme du cholestérol et de la protection cardiovasculaire. effet antitussif de l'asthme de noix est également très clair en hiver, très bon effet sur la bronchite chronique et les patients asthmatiques vu la consommation régulière de noix, à la fois la condition physique, mais aussi anti-âge. certaines personnes ont tendance à tonic, en fait, tiré tôt ou tard plusieurs manger aux noix tous les jours, il est d'une grande utilité, souvent mieux que la tonique ". ingrédients
- Faible farine de gluten 180 grammes
- ufs 50 grammes
- noix 20 grammes
- bicarbonate de soude 1 g
- oeuf entier Un peu
accessoires
- L'huile de maïs 50 grammes
- sucre blanc doux 50 grammes
- levure 2 g
- sel 1 g
- doux goût
- cuisson artisanat
- demi-heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 huile de noix au four casserole, -
2 noix hachées frits avec un couteau, -
350 g de sucre blanc doux ont été pesés et 50 g d'huile de maïs pour salade, dans le bol en verre, mélanger avec un batteur à main, -
450 g d'oeuf, jouer manuellement les appareils, fouetté rapide dans une direction pendant 1 minute sous agitation jusqu'à ce que texture épaisse, -
5 Sift 180 g de farine, de levure chimique et le bicarbonate de soude 1 g 2 g, a été versé dans 20 grammes de noix, -
6 Remuer avec des baguettes, puis la main légèrement balled éveillé pendant 10 minutes, -
Diviser la pâte en 25 parties de 7, à environ 14 g / parties, boule tordue, main presse coeur plat dans le four, sur la surface de la préforme de brosse noyer oeuf entier, -
8 dans le four, au milieu, 180 [deg.] C, contre le feu, cuire au four pendant 12 minutes -
9 noix grillées croustillantes surface brun doré, la fissuration légèrement.
Conseils
1. Parce que les gâteaux de noix, était assez petite, donc attention à la durée de cuisson est plus courte; 2. Vous pouvez sélectionner directement avec la farine, la poudre à pâte, mais si faible, le goût sera plus nette; 3. Demande à la situation selon leur propre four, régler la température et la cuisson du temps, assurez-vous d'observation au sol au cours des dernières minutes, grillé à la couleur désirée peut éteindre le feu, ne pas torréfiés!
