ingrédients
farine tout usage
155g
saindoux
45g
sucre blanc doux
30g
eau
80g
Accessoires faible farine de gluten 90g de lard salé 46g pâte de graines de lotus jaune d'oeuf bonne quantité 15
Tous les matériaux dans la pratique de tourteaux de graines de lotus Ingrédients 1 jaune d'oeuf a été placé dans la machine à pain, mais doit aussi être frotté dans le muscle lisse du film peut être tirées, après le malaxage bien avec une pellicule de plastique et de détente. frotter à la main, puis, le début sera collante, pétrir dans une certaine mesure sera antiadhésifs.
290 grammes de farine faible, 46 g de saindoux mélangé, la poudre mélangée est nette non, peuvent être malaxés dans un groupe, avec une pellicule de plastique et de l'utilisation.
3 Ce qui est bon pétrir l'Etat peut retirer le film. (Je la machine à pain pétrir pendant 20 minutes)
4 jaune d'oeuf salé à faire usage de leur propre coup frais, comme l'huile de jaune d'oeuf et plus aussi parfumé, sinon acheter des sacs peut également être utilisé, si elle est fraîche décapage directement, il est préférable de retirer la membrane du jaune, le four à 170 degrés cuire au four cinquante-six minutes il peut être utilisé.
5, respectivement, chacun de l'huile 15 dans la pâte de la peau.
6 pâte pressée plat, enveloppé dans une pâte, avec la bouche fermée du tigre.
Après 7 terminé, recouvert d'une pellicule de plastique pour éviter le dessèchement de la peau sont d'autre part.
8 pour la mise en forme de languette avec un rouleau à pâtisserie.
9 de rouler vers le bas.
10 tour faire tout un bon travail.
11 suivi d'un deuxième rouleau de continuer à le type de langue rouleau.
12 à partir du bas de la plaie.
Volume 13 du rouleau secondaire est terminé, couvert et laisser reposer pendant dix minutes.
14 à 25 graines de lotus pâte enveloppé dans du jaune d'oeuf avec la bouche fermée de tigre.
15 veille de frottage ronde.
16 à venir avec un embryon de gâteau, deux paires de pinçage écrasés, regarda rouler aussi loin que possible, qui est, et vers le bas, le plus de fois que vous roulez, plus bon niveau, pas autour d'elle n'a pas d'importance, dans le cadre du paquet peut être en mesure de presser le sac serré.
17 fermé emballage étanche avec une portée.
18 tour tout enveloppé.
19 brossé avec le jaune d'oeuf a été saupoudré de sésame noir, dans le four préchauffé à 180 degrés environ 28 minutes.
