« Ne pas manger gâteau mousseline de sésame noir, mais pas de machine de cuisson, comment sol poudre de sésame noir? Haha, cette fois-ci est une manifestation de la puissance du moment les graines de sésame Tomboy! Toasted avec un rouleau à pâtisserie un petit peu écrasés, bien qu'il y ait des particules, mais le temps de manger le goût plus riche, il ... " ingrédients
- graines de sésame noir 15g
- Faible farine de gluten 50 g
- ufs 4
- crème fleurette 20ml
accessoires
- Le sucre blanc cristallisé 50 g
- Le vinaigre blanc 2ml
- extrait de vanille 1 g
- lait 15ml
- ananas 20g
- mangue 1
- doux goût
- cuisson artisanat
- vingt minutes Temps
- simple difficulté
-
1 graines de sésame noires étalées sur une plaque à pâtisserie. -
2 préchauffer le four, le feu supérieur et inférieur à 150 degrés pendant 10 minutes. -
3 sésame grillé possible écrasé avec un rouleau à pâtisserie. -
4 graines de sésame noir dans le bol, ajouter l'extrait de vanille et les jaunes d'ufs, le lait et un peu. -
5 Stir. -
6 farine de gâteau tamisée. -
7 Stir. -
8 dans le blanc d'oeuf, pot sec sans huile, ajouter un peu de vinaigre blanc. -
940g de sucre blanc dans les blancs d'oeufs trois fois, et envoyé à la mousse humide. -
10 prendre un tiers de la protéine dans le jaune d'oeuf pâte. -
11 se sont mélangés de façon uniforme. -
12 la pâte dans la protéine de jaune d'oeuf restant. -
13 se sont mélangés de façon uniforme. -
14 La pâte à gâteau a été versé dans un moule carré de 28 * 28. -
15 four préchauffé, 190 degrés vers le haut et vers le bas le feu pendant environ 20 minutes. -
16 cuire un temps de gâteau pour faire le remplissage de crème. Le reste du sucre 10g en crème légère. -
État a envoyé à la tuyauterie 17. -
Gâteau au four 18 enlevé et laisser refroidir. -
19 essuyer une couche de crème, mettre la mangue et ananas Ding Ding. -
20 bon volume après avoir réglé au réfrigérateur pendant 1 heure. -
Retirer le gâteau ~ 21 bon style -
22 enfant coupé ~ -
23 crème douce, gâteaux moelleux ~ -
24O (_) O ~ ha -
25 ouvert les manger ~
Conseils
1. sésame noir avec cuisine rectifieuse plus délicate. 2. Réglez le four est pour référence.
