"C'est une autre année froide, en plus de garder les vêtements au chaud, la nourriture joue également un rôle clé. L'agneau est riche en protéines, qui est plus élevé que le buf et le porc, et l'agneau a un goût unique, beaucoup d'hommes l'aiment. .Vous pouvez manger de l'agneau pour réchauffer votre corps si vous avez froid! " Ingrédients
- côtelettes d'agneau 800g
- carotte 500g
- piment rouge Le bon montant
Accessoires
- gingembre Le bon montant
- Semis d'ail Le bon montant
- sauce soja Le bon montant
- Du vin de cuisine Le bon montant
- Zanthoxylum bungeanum Le bon montant
- Anis Le bon montant
- sel Le bon montant
- Huile de cuisson Le bon montant
- Épicé Goût
- Ragoût Artisanat
- Heures long
- ordinaire Difficulté
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1 agneau, coupé en gros morceaux de côtelettes d'agneau, laver à l'eau tiède, puis tremper 30 minutes pour éliminer l'odeur, égoutter et contrôler pour sécher -
2 pots chauffent et mettent l'huile, l'huile chauffent les tranches de gingembre sautent -
3 huile de chèvre, poivre, anis étoilé, poivron rouge dans une casserole -
4 Après que l'agneau égoutté soit frit dans un carter d'huile, ajoutez un peu de vin de cuisson au goût -
5 Ajouter la sauce soja pour cuire, faire sauter uniformément, colorer et goûter -
6 Après ébullition, chauffer et faire bouillir -
7 L'eau doit être sur du mouton bouilli. Après avoir bouilli, mettez-la dans une casserole violette et faites-la cuire à feu vif. Il est plus difficile de faire mijoter le mouton. Il faut plus d'une heure pour faire mijoter et le goût de la soupe violette est meilleur -
8 Lavez les carottes et coupez-les avec une plaque de cuisson -
9 Une fois le feu bouilli, passez à feu doux, ajoutez des carottes et du ragoût à l'agneau et insérez-le facilement avec des baguettes, il sera cuit! -
10 Ajoutez du sel, des oignons ou des semis d'ail qui peuvent sortir du pot! Les amis qui aiment les épices peuvent également ajouter du piment séché
Conseils
Ceux qui sont en colère ne devraient pas manger d'agneau. Ne buvez pas de thé immédiatement après avoir mangé de l'agneau
