ingrédients
farine
150g
eau
150g
sel
0,3g
Excipients légumes oignon 50 g 50 g 5 g choux sauce à l'ail 5 g 7g 16g 16g vinaigre paprika piment huile sel 50 g 2,5 g 1,5 g
Accueil pratique surface Youpo 1 Ingrédients Prêt et matières auxiliaires, l'eau est généralement la moitié de la farine, ajouter la farine selon différents absorption d'eau, le cas échéant, de l'eau ou de la farine, ajouter un peu de sel, est de faire un peu de farine moelleuse, l'oignon vert et l'ail couper le point cassé, un petit point, donc l'huile bouillante quand il est parfum facile.
La sauce de soja et de vinaigre de rapport 2 basique, acide comme le vinaigre peut être augmentée selon le cas, pas comme une réduction de vinaigre, le cas échéant, peut acheter porter quatre-épices prêt fait un bon supermarché.
3 farine dans la machine à pain et, peu à peu l'eau ajoutée, verser du sel, et environ quarante minutes à cinquante minutes ,, panneau saupoudré un peu de farine, pétrir ronde. Endroit calme pendant une quinzaine de minutes.
4 Ganmian surface à proximité d'un carré, avec une coupe de couteau de la même largeur, d'environ trois centimètres. l'eau bouillante, faire bouillir les trois à quatre minutes après, une casserole d'eau froide, la surface de cuisson de l'eau en surfusion.
5 Préparation d'un grand bol, le vinaigre, et la base de la sauce de soja, l'eau froide sur la surface revêtue sur le dessus, mettre le piment, le sel, le paprika, l'ail, l'oignon vert, le chou et les choux entourées sur la surface supérieure de l'intermédiaire.
6 huile cuite, versé sur le dessus, versé de façon uniforme partout mixte ouvert, parfum.
7 et a commencé à manger ~
