ingrédients

 

Okara

 

200g

 

farine de blé

 

200g

 

 Excipients sucre poudre de cacao 10g 10g saindoux chauffée 2g 5g 5g sel 1 g de levure

 1 pratique Okara levure de pain grillé dans l'eau chaude a été agité ensemble 5 minutes uniformément raffinés

Eau 2 levure, sucre, Okara, la farine, le saindoux, sel, grille-pain dans le seau

3 pâte rapide pour former une pâte, la machine à pain sans directement à la main pour former une pâte

4 fermentation à deux fois plus grande que l'original

5 encore, le malaxage, la pâte est divisée en deux, l'une qui, conjointement avec la poudre de cacao pétrir

6 Les deux ont été roule la pâte en bandes, puis empilées ensemble et ensuite rouler

7 enroulé, puis bandes de frottement

Couper en 8 morceaux

9 dans le four jusqu'à ce que le milieu du pain à fermenter à nouveau très complet, sur le feu de 180 degrés et cuire au four 20 minutes

10 cuit au four