Tout d'abord préparer la nourriture, lavage et égoutter de côté les feuilles de basilic. Pleurotes cuisine propre avec une serviette en papier.

 Pelé ail tranches de gingembre, le poivre ensemencées chanfreinée; oignons coupés; coupe pelée après oeuf (jaune devrait avoir relié chacun); Pleurotus plaque découpée dans le bloc;

 wok chaleur avec abaisser l'huile de sésame et l'huile de sésame,

 Mettez l'ail et le gingembre,

 Couleur après friture peut retirer et réserver;

 Ajouter l'oeuf, frit comme un pot de veille peut décoloration de la peau;

 Champignons dans les aliments frits salés, donc champignons sont colorées avec de l'huile, ne bouge pas, au lieu de frites,

 Lorsque champignons frits, les assaisonnements sont ensemble pour une utilisation mixte.

 La couleur a continué à inverser à frire, l'ail frit et verser le gingembre;

 Puis versez l'oeuf sur le plat;

 Verser la sauce, bien mélanger après un grand feu, après le test de goût de la sauce rouleau pour ajuster à brûler un peu de sauce;

  prendre une casserole avec un couvercle, essuyez une poêle à l'huile de sésame, casserole chauffer le feu;

 Ajouter à la ciboule;

 Le wok versez trois tasses de casserole de champignons d'oeuf;

 Dans le vert, et le poivron rouge;

 Mettez le basilic (souvenez-vous de laisser quelques feuilles pour la décoration oh)

 Couvrir le couvercle, le feu a brûlé le long de la vapeur d'eau de la casserole et bien mélanger émergent qui peut ouvrir le couvercle, mettre les feuilles de basilic réservées peuvent être.

Complète.