1. aubergine nettoyés, pelés, fil épais coupe

2. Nettoyer, oignons verts et couper l'oignon vert, l'ail haché aux vêtements

3. wok mettre l'huile, l'ail mis, bleu clair, faire sauter

4. Placez la soie aubergine, corps mou frit

5. Ajoutez un peu d'eau, couverture cuite

6. sel, oignon vert, la sauce de soja, bien mélanger

7. Parsemer d'oignons verts hachés, prêt à manger