1. Tous les ingrédients sont prêts, en fonction de la quantité d'ingrédients de mélange de sauce, mais aussi ajouter 1 cuillère à soupe d'eau dans la sauce, l'autre bol est l'eau propre

2. poêle wok, avec un pinceau sur une couche d'huile, les nouilles en eux, mais aussi dans le jambon à frire, le point d'eau froide de la brosse utilisation

3. Après l'eau de la brosse a frappé les ufs froids, ufs uniformément plaqué avec une pelle

4. Une fois l'oeuf de solidification est retourné, la première brosse est un peu d'eau, puis uniformément brossé sur la sauce,

L'autre surface est le brossage aussi la sauce retournée, brosse uniforme avec une sauce au pinceau

6. Placer le jambon sur un froid, lentement roulé avec une pelle, une pelle vous êtes prêt à ouvrir bomber vers le haut

7. servi dans un plateau de cour froid, le persil sur les pointillés

8. Zhang à courte portée