ingrédients

 

Le lait entier

 

250ml

 

Lait entier en poudre

 

20g

 

gingembre frais

 

15ml

 

 Accessoires pot de lait, la quantité d'un sucre bien

 lait au gingembre 1 pratique de jus de gingembre frais, avec environ 15 ml.

2 filtré pour éliminer l'écume.

3250ml de lait dans la casserole de lait, ajouter 20g de poudre de lait, une quantité appropriée de sucre, bien mélanger. J'étais cette petite cuillère de 15ml.

4 lait à ébullition, éteindre le feu.

5 sec du lait à 80 degrés, pour plus d'assurance, je suis cool à 70 degrés.

6 avec un petit bol de pot de lait de gingembre de la hauteur d'une dizaine de centimètres, le lait dans un petit bol. Peur de mélanger uniformément prendre, vous pouvez rapidement une cuillère en remuant quelques fois, plus vite, parce que bientôt le lait sera solidifiée.

7 Ne pas remuer, frais de placement statique.

8 lait Ginger faire un bon travail peut être mis sur le dessus d'une cuillère ne coulera pas.

9 let solidification du lait frais de gingembre délicieux, doux, le parfum de gingembre.