ingrédients

 

Shanghai vert

 

600g

 

porc

 

300g

 

 Sel 4g matériaux à base de soja arachide 4ml 1ml amidon gingembre 3g 1g 1g Jifen

 Shanghai vert bouilli approche de la viande de porc 1 Laver coupé en fines tranches, parfume, sel, sauce de soja, amidon de maïs, gingembre, poudre de poulet mariné pendant trois minutes;

2 lavage vert Shanghai, drain;

3 d'eau bouillante, mettre un peu de gingembre, vert lavé Shanghai;

4 ajouter un peu de sel, poisson bouilli ébullition de poudre de poulet;

5 Shanghai eau verte surfusion, de sorte que la même couleur jaune;

6 poêle chaude, verser l'huile, de la viande cuite sautés;

7 Que les morceaux de viande cuisson à la vapeur et le jus maigre et verser sur vert Shanghai peut être.