pour voir ce parfum de la maison, la première pensée est cela, il est très représentatif de l'huile viande Shanxi est le plus célèbre des spécialités traditionnelles, après la légende des générations chef a, l'histoire du plat Jindong de la ville reposa, reposa l'état (maintenant Shanxi Yangquan Pingding County) est le plus authentique. Participer à des activités: # Droit des successions sol vierge, parfum d'ambiance # porc 1 kg oignons montant droit ail 1 amidon 1 cuillère à soupe sauce de soja montant droit vin de cuisine montant droit ufs 1 ail 1 fongus montant droit Shanxi mature vinaigre 2 cuillères à soupe

étape 1

bulle Fungus changer le couteau, l'ail de base

étape 2

tranches de porc dans l'oignon vert, l'ail, le vin, la sauce de soja, les ufs, l'amidon, remuer environ 10 minutes marinées

étape 3

pot de viande marinée et faire frire jusqu'à ce que poêle brun doré

étape 4

Cet ajustement du temps de jus de bol, bol d'eau, une cuillerée de sauce de soja, deux cuillères à soupe de vinaigre, le sel, le vin un peu, une cuillerée d'amidon

étape 5

séjour Pot à oignons add d'huile de base, l'ail jusqu'à ce que parfumé (habituellement un autre pot, Yao Ming un peu paresseux pour le faire, et si vous ne vous préoccupez pas, nous pouvons nettoyer wok)

étape 6

Frire l'ail cru à la rupture

étape 7

Sous champignon frit

étape 8

Sous agitation de la viande, versez dans un bol de sauce, sauce feu

étape 9

Une fois que vous pouvez casserole