ingrédients
farine
250g
blanc Dougan
100 g
viande
100 g
riz gluant
100 g
Accessoires quantité d'huile Sel de sauce de soja au goût quantité de poulet
1 boulettes de riz caillé coupé en dés pratique tremper 4 heures à l'avance.
2 trempés riz dans la vapeur du pot pendant 10 minutes, la veille.
3 tofu et la viande blanche, coupé en dés.
4 couperez la viande coupée en dés, le tofu pot Ding, ajouter de l'eau, la sauce de soja, sel, sautés casserole.
5 riz cuit à la vapeur et le tofu frit et de la viande, marinée, ajouter de la sauce de soja, le poulet, le sel et bien mélanger à nouveau, qui est remplissages.
La pâte 6, lisser Sik 20 minutes.
7 bandes de frottement pâte Elsie.
8 coupé en petits sous-agent.
9 sous-agent malaxé petit cercle.
10 plat Press.
11 rouleau dans des volants.
12 remplissage à l'écoute, dans le centre de cuir, une poignée, peut être un petit point de préhension, comme des boulettes.
13 à la vapeur 10 minutes.
