petits pains de noix de coco

Noix de coco 100 grammes uf 50 grammes beurre 50 grammes sucre en poudre 40 grammes lait 20 grammes pâte levure 2,5 g farine 238 grammes lait 119 grammes sucre en poudre 35 grammes beurre 5 g
  • Le beurre ramolli, tous les matériaux ont été mélangés Jiao

  • Jiao état uniformément mélangé

  • 30 g dans un petit groupe de

  • La farine et la levure ajouter, le sucre, le lait, ajouter du sucre se dissolve

  • Mélange en pâte

  • 5 grammes de beurre

  • Pétrir pour lisser

  • Note pétrir

  • Un sous-sous-agent 40 g

  • Pas de pâte recouverte d'un linge humide avec

  • Pétrir boulette, écrasé

  • Sécher la pâte en

  • Le remplissage de la pâte dans l'emballage

  • Forfait en boulettes

  • Fermentation 30 minutes

  • Ouvrant alors l'eau dans le bateau à vapeur et de la vapeur pendant 13 minutes, trois minutes éteindre le feu et laisser mijoter

  • étuvé

  • manger

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